碳氧钙锌是能够调理孩子的脾胃功能，里面的锌元素可以促进食物的消化吸收，改善及时消化不良等问题，另外其中的钙含量是牛奶的10倍之多，不仅能补充孩子身高发育所需要的钙质。

别让宝宝体内少了锌——家居安全补锌守则

守则一 从饮食中摄取丰富的锌​

在饮食上给宝宝补充富含锌的食物，是最安全的补锌方法。因为，人体可自行调节过多的锌，不致造成锌中毒。生活中，注意培养宝宝养成不偏食、不挑食的良好饮食习惯，保证摄入丰富而均衡的营养；食谱安排上注意多样化，多吃富含锌的食物，这样就会避免宝宝缺锌。含锌较多的多为动物类食物，如牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、鸡蛋等。此外，植物类中的黄豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、萝卜、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、柠檬等，也含有较多的锌。​

守则二 不可以锌强化食品代替日常食物

有的家长在给宝宝补锌时，长期以大量的锌强化食品代替富含锌的日常食物，作为主要补锌的途径。医学营养专家指出，对婴幼儿的生长发育而言，营养成分的主要摄取来源，应该是日常合理的饮食，绝不能完全以强化食品及营养补充品来替代。​

守则三 选择锌强化食品应先做营养咨询

怀疑宝宝锌缺时，除了注意多摄取富含锌的食物外，还可选择一些含锌较多的营养强化食品。但在使用之前，最好先带宝宝到营养咨询机构或有能力进行儿童营养评价的医院，对宝宝的锌营养状况做一个评价，了解身体是否缺锌。一旦缺乏，应该在营养师或医生的指导下适量补充，防止与其他营养素产生拮抗作用。

守则四 锌制剂一定要在医生的指导下使用

对于缺锌严重的宝宝，除了饮食补充之补，还需要进行锌制剂治疗。但在药物治疗过程中，一定要在医生的指导和监测下进行，症状消失后则不需再继续用药，避免摄入过量。当锌摄入量超过治疗量的5-10倍时，便可引发消化道刺激症状，如腹痛、呕吐等，还会导致贫血。另外，锌制剂使用一个月后，症状仍不见改善，应赶快停止用药，详细做其他检查来确定原因。​

宝宝补锌美食

1. 牛肉薯蛋

原料：马铃薯1-2个、牛肉5两左右、鸡蛋1个、洋葱、干面包屑适量、生菜丝及胡萝卜丝少许。

腌料：生抽2茶匙、团粉1茶匙、植物油1茶匙。

调味：鲜奶1汤匙、面粉1汤匙、盐和胡椒粉少许。

制作：先将牛肉切碎放在腌料中，然后在腌好的牛肉中加入调味料拌匀；烧热油后放入洋葱、牛肉炒熟成馅料；再将马铃薯洗净，连皮放入水中煮熟、去皮，然后用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料；用适量的皮料搓圆、压扁，然后包入适量的馅料，捏成鸡蛋状、蘸上蛋汁、再蘸干面包屑；放入热油中炸至金黄色，放在生菜丝和胡萝卜丝上面，可蘸番茄汁一起吃。

2.雨茸鲜奶蒸豆腐

原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条、鲜豆腐1块、鲜牛奶半杯、鸡蛋白2只、火腿肉适量（切成丝）、炒熟的蔬菜少许。

调味：团粉1茶匙、植物油1茶匙、盐和胡椒粉少许。

制作：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来（注意肉中不要有鱼刺）；再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋白和鲜奶、拌匀；然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟；再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。​我是头条号作者，很高兴为您回答问题，觉得有用记得点赞或者关注哦

铁是人体内必需的微量元素之一，有着重要的生理功能。我们日常的食物中多数含铁量少，有些含铁食品又不利于吸收。所以很容易引起铁缺乏性疾病。尤其是小儿由于生长发育，体重和血容量的增长，以及铁的不断丢失，必须每日从食物中摄取铁15~18毫克。

含铁量较高的食物有哪些呢?我们按100克食物含铁量统计如下:

①动物血 含铁量最高340毫克，吸收率也最高为10%~76%。②动物肝 猪肝含铁量25毫克，牛肝含9毫克。③蛋黄 含铁量亦较高，但吸收率仅3%。④木耳 含铁量185毫克。⑤海带 含铁量150毫克。⑥芝麻 含铁量50毫克。⑦紫菜 含铁量33.2毫克。⑧芥菜 含铁量12毫克。⑨芹菜 含铁量8.5毫克。⑩大豆 含蛋白质，也含有丰富的铁。为了增加铁的吸收，平时要注意食物合理搭配。多吃含维生素C的果蔬，如猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等，维生素C可以促进铁的吸收，是一个强还原剂，能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。饭前饭后不要喝茶，否则会抑制铁的吸收。

你知道吗？当我们的膳食中的钙供给量不足时，钙就会从骨骼中 释放入血，以补充血钙的不足，长此以往可引起骨钙的丢失，骨量减少，引起骨质疏松。那么，哪些食物的钙含量丰富呢？

一、奶类及其制品

奶含钙：100~140毫克/100克，如果每天喝250克牛奶和一杯100克的酸奶，即可补充350~500毫克钙。

二、深色蔬菜

绿色蔬菜、木耳、香菇、红苋菜等都是钙的良好来源。所以建议大家一定要“好色”，让自己的餐桌色彩绚丽起来。

三、水产品

鱼虾、海带、紫菜等含钙丰富，是钙的良好来源。每100克虾皮含钙991毫克。虽然虾皮含钙丰富，但是日常食用量小，如果要充分利用虾皮补钙，给大家提供一个小窍门：把虾皮清洗晾干后打磨成粉，替代鸡精味精，既减少了用盐量，又补了钙，一举两得。

四、大豆及其制品

豆类是钙的重要来源，南豆腐中加石膏（硫酸钙），北豆腐中加卤水（镁盐：氯化镁），对补钙有益。豆制品与动物性食物（含维生素D）搭配可提高钙的吸收率。

五、坚果类

芝麻、花生、榛子、腰果、核桃等，都是钙的重要来源。但是要注意摄入量，因为坚果普遍油脂含量高，每天摄入20~30克坚果较为事宜。

提示：人体对钙的吸收还取决于维生素D的摄入、运动的多少。必要时可配合一些促进钙吸收的营养素。

（作者：周艳丽 国家二级公共营养师/国家高级健康管理师/辽宁省营养师协会常务理事/辽阳市健康管理学会会长）

锌是一种对于儿童而言是一种十分重要的微量元素，与儿童生长发育、免疫力、疾病问题息息相关。如果儿童体内锌这味微量元素缺少，就会引发一系列疾病或引起幼儿生长发育障碍。

锌在体内参与多种化学反应，也是多种生物酶的重要组成部分，也是生化反应中，氧化链中电子传递的重要一环，与细胞中的生物化学反应息息相关。

缺锌的婴儿在饮食上常常表现为食欲不佳，由于摄入食物过少，常常导致营养不良，在身体体格上常常又矮又瘦，部分儿童因体格矮小的问题，常常受到同学欺负，会出现自卑的心理。

对于1岁以内的婴儿如果缺锌的话，常常有免疫力低下，很爱生病。特别容易患消化道或呼吸道感染、口腔渍疡等。主要表现为．锌缺乏症开始表现为食欲不振、厌食或拒食，常伴有味觉减退、异食癖及复发性口腔溃疡等。而后，出现生长迟滞或停止，身材矮小等问题。

导致缺锌的原因有很多，常见的因素有母亲体内缺少锌元素，那么母乳中就会缺乏婴儿生长发育的锌元素。第二个是大家比较熟知的病因那就是摄入不足，这个主要是喂养不合理，营养不良导致的锌摄入不足，这个时候需要添加辅食以满足婴儿身体生长发育的要求。第三个是父母常常忽视的问题，那就是儿童吸收不良，导致吸收不良的原因就是很多婴幼儿有慢性腹泻、脂肪泻、克罗恩病等消化系统疾病等问题，腹泻会把摄入的营养物质大量丢失，这样也会婴幼儿体内严重的缺锌的问题。

因此如果婴幼儿出现上述症状，就要到医院检查明确是否有锌缺乏症。对于是否缺锌主要有两种检查，主要是血清锌浓度检查和头发锌浓度检查。血清锌浓度检查能够反映近期体内锌水平，了解缺锌的程度。而头发锌的检查能够反映身体长期的缺锌状态，往往可作为直接诊锌缺乏症的指标。

中国预防医学中心规定：发锌70-100ppm为锌营养不良，发锌＜70ppm。血清锌＜13.16umol/L（86mg/dl)为缺锌。

对于缺锌的治疗有两种方式，一种是食疗，另外是药疗。对于食疗而言，可以多吃海产品比如牡蛎、黄鱼、贝类、海带等海产品。第二就是肉类包括牛肉，动物内脏猪肝，鸡肉，鸡蛋等肉类食物。

第二种补锌的方式有药物治疗，药物补锌包括西药治疗和中药治疗，两者相得益彰，更好地让儿童恢复健康。西药大家都很熟知，包括葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、乳酸锌等，大都通过口服液补充，吸收利用度很高，这是最常见也是大家最熟知的补锌方法。作为一名中医专业的爱好者，中医治疗儿童缺锌症有着自身独特的优势。正如我前面所说，婴幼儿缺锌常常表现为消化道症状，食欲不振，消化不良等问题。从中医辨证的角度去看，大都属于脾胃虚弱证，因此对于缺锌多可采用补中益气之法，常常用山药、茯苓、砂仁、丹参等健脾益气的中药治疗，可以服用补中益气丸，治疗儿童挑食、厌食的问题，儿童开胃后，吃的食物就多，因此营养摄入充足，微量元素缺乏的问题就能从根本上解决，采用中药补中益气之法对于儿童也能治疗慢性腹泻的问题。

本人中西结合男科研究生，国家三级公共营养师，目前在三甲医院工作，关注@中西结合男科廖医生，了解更多男性健康知识，学习中医养生，请各位大佬关注我哟！点赞+收藏+转发，让更多人受益

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230119/2536.html欢迎分享本文！