蒿子粑粑，话说这是大舒城最经典的美食了

舌尖上的大舒城，你们懂的，哈哈

也是我最爱吃的，没有之一

先上几张成品图，让大家看看哈

具体制件过程，请继续看下图，

谢谢！！！

这是揉好切碎的蒿子

咸肉炒出油，最好多点肥肉，但是必须是咸肉，新鲜的肉做出来绝对不是那个味道。

等咸肉出油后加入切碎的蒿子一起翻炒一会。

加水烧开哈。然后放大蒜，一定要是大蒜哈，不是香葱。

放入米面，这里说明一下，一定要用米面，

如果换作面粉就太粘了一点不好吃，所以吃我们大舒城的蒿子粑粑

一定要用米面哈。

好了，把米面跟蒿子充分搅均匀后就可以盛起来，准备做粑粑哈。

这是锅子底子的锅巴，香香的脆脆的可好吃了

因为那次是我一个人回去的，没带茹宝

我弟弟又让着我，所以这些锅巴全被我一个人干掉了。

好了，完美出锅，哈哈，怎么样，流口水了没

话说，我写这贴子的时候，那个饿呀

那个口水呀，唉， 我准备今年让我妈多准备点蒿子放冰箱里

等想到的时候就拿出来做一锅

绝对的完美！！！

从开春到秋季农村的田间地头可以吃的野菜确实不少，南北有差别，我先说说我熟悉的北方老家.

从过了正月十五就可以吃的荠菜，白蒿，再到清明节前后的蒲公英，苦苣，再到进入五月以后的马齿菜，灰灰菜，苋菜，扫帚苗，小蒜，碱蓬菜，尤其是收麦子后蒲公英和苦苣一直可以吃到秋季结束.

先认识这几种野菜.

荠菜

白蒿，也叫绵绵蒿.蒲公英苦苣，学名败酱草，也有的地方叫苦菜.马齿菜灰灰菜苋菜碱蓬菜扫帚苗小蒜

所有的这些野菜大家要认清楚，在田间地头挖的时候要避免离开喷散农药的地方，这些野菜山坡坡，河滩地都很多，要注意采挖的地方。

说了北方再说一种我在南方认识的折耳根，这也是一种火爆的野菜.

有几种我看到南方和北方都有，苦苣，蒲公英，苋菜。

大部分野菜的吃法都是药用开水焯一下，加入蒜泥，红辣椒，用热油浇一下，拌匀，也有洗干净直接凉拌的，像苦苣，蒲公英，折耳根.还有几种是可以和面拌在一起吃的，有荠菜，白蒿，马齿菜，扫帚苗，苦苣。

野菜的吃法多种多样，每一味野菜都是一味中草药，所以大家在吃的时候也要根据自己的身体状况，不可多食，把野菜当成餐桌上的调味品。

我介绍的野菜品种你都认识吗？

说起韭菜，大家是不是首先想到的是韭菜鸡蛋馅的饺子呢？作为一种普遍食用的栽培蔬菜，韭菜的药性却少有人知晓。

韭菜，温肾壮阳，温中行气，又名起阳草，为多年生的草本植物，叶根生，呈扁平线状形。花茎由茎生出，花序成伞形，顶生，开白色小花。蒴果为倒卵状三棱形，在成熟后会开裂。种子为黑色扁卵形，名为韭菜子。

韭菜全草，根，种子皆可入药。全年可采，秋季果实成熟时采其果序，晒干，搓出种子。全草、根多鲜用，韭菜子多晒干用。

韭菜叶味辛，性温，有行气散血，健胃，解毒的功效，可用于噎隔、反胃，胸痹，自汗，盗汗，吐血。

韭菜子味辛，甘，性温，具有补命门，温补肝肾，壮阳固精，强腰膝的作用，可用于肝肾亏虚，腰膝酸痛，白带过多，阳痿，遗精，遗尿，尿频，淋浊，疝痛。

韭菜根，味辛，性温，，有行气散淤，健胃消积食的作用，可用于胸痹痛，跌打伤，吐血，赤白带，妇女倒经，各种癣，食积腹胀。

韭菜全草具有健胃，固涩，止汗的功效，可治尿血。

韭菜入药时一定要注意眼疾病，阴虚内热以及疮疡者不可用，有疱疹者不宜多服。另外，本品也不宜久煎。

下面给大家分享几个关于韭菜的对症疗方。疗方虽好，但一定要对症哦。

1、痛经

取新鲜洗净的韭菜225克，捣烂后取其汁，另取红糖93.8克加适量水并煮沸，将韭菜汁倒入调匀，分两次服用，服用后俯卧休息片刻，连服三天。

2、经行吐血

取新鲜的韭菜37.5克，用开水洗净，手绞取汁约50毫升，用温开水送服即可。

3、妇女血崩不止

取鲜韭菜150克 ，洗净，加入八分碗的米酒，手绞取其汁，饮用后血崩即止。

4、盗汗、自汗

取鲜韭菜根37.5～75克，三碗水，煮一碗服用，服五天。

5、温肾壮阳、固精止遗

取韭菜子30克，补骨脂30克，将韭菜子和补骨脂捣碎研末，用温开水送服，每日三次。

6、急性腰扭伤，腰痛

取韭菜30克，黄酒90毫升，加水一起煎，去渣，一次服完，每天两次。

7、胃痛

取韭菜子5.6克，鸡内金11.3克，将两者烘干，研成细末，早晚空腹时用半碗生姜汤送服。

8、吐血，咯血

取鲜韭菜37.5克，鲜侧伯叶30克，两者用清水洗净后捣烂，加入冷开水绞汁100毫升，送服7.5克血余炭。

9、急性腰部扭伤

取带根的鲜韭菜37.5克，捣烂，炒热，加入米酒、盐少许，乘热敷在扭伤处用纱布盖住，绷带固定，每日换药一次即可。

10、跌打伤、淤血肿痛

取鲜韭菜捣烂外敷在患处即可。

11、漆咬红肿作痒，起小丘疹及水泡

取鲜韭菜叶37.5克，鲜白毛藤56.3克，用水煎后外洗漆伤处即可。

12、尿频，遗尿

取韭菜子11.3克，金樱子30克，山药18.8克，杜仲11.3克，桑螵蛸11.3克第一次用两碗水共煎一碗，第二次用两碗水煎八分碗，早晚各服用一次。

13、肾虚、腰膝酸软无力

取韭菜子37.5克，女贞子30克，旱莲草15克，土枸杞子18.8克，五加皮15克，土黄芪30克，五碗水共煎制两碗，早晚各服用一次，连续服用五天。

14、功能性子宫出血，血中夹淤血块

取鲜韭菜根187.5克，洗净，捣烂取汁，用热开水冲服即可。

15、跌打肿痛

取鲜韭菜根56.3克，鲜石芫荽30克，鲜狗肝菜56.3克，鲜紫红花酢浆草30克，将这四味草一同捣碎，用米酒炒热，温敷在患处，每日换药一次。

16、虫入耳不出

取鲜韭菜适量，用开水洗净，去除水分，晾干，不可有水，捣烂取汁，滴入耳1～2滴即可。

17、反胃，食入即吐

取韭菜56.3克，生姜30克，将两者用清水洗净后，捣烂取汁，加入20毫升的羊乳共炖，乘温在饭前服完，一天一剂，服用三天。

18、神经痛

取韭菜子少许，磨成粉后，倒入适量老姜汁，调匀后，涂抹太阳穴，一天可7～8次。

现代研究表明，韭菜中含有较多的纤维素，能增加胃肠蠕动，对习惯性便秘有益，且可预防肠癌，另外还含有挥发油及含硫化合物，具有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用，对高血压、冠心病患者有益。

现在很多人的视力都不好，近视眼的人数在不断的增加，这和我们长时间对着电子产品，以及用眼不当有关系。如果不及时护眼的话，只会让眼睛越来越受伤，那什么食物可以改善视觉疲劳呢？

一、胡萝卜

胡萝卜应该是最常被提起的护眼食物，其实它除了大家都知道的维生素A外，还含有一个非常重要的护眼物质，抗氧化剂β-胡萝卜素。有了这两种物质加持，造就了它是护眼最佳食品的地位，如果你常感到眼睛酸涩就多吃胡萝卜。

二、菠菜

要预防眼睛出现早衰，就需要一种叫做叶黄素的物质。而这种物质在菠菜上含量是比较丰富的。有研究证实，长期喜食菠菜的人群，眼睛衰老状况要比不吃菠菜的人好很多。另外，菠菜中还含有钙镁钾元素，可以增强眼部周围肌肉的弹性，并且可以起到预防近视的作用。

三、西兰花

西兰花也是大量叶黄素的含有者，所以它对于眼睛也有很好的保护作用。另外，西兰花中还有能抗氧化的硒元素，对于眼睛的晶状体有保护作用。当我们的眼睛长期面对电脑的时候，很容易出现污渍，这个时候就需要硒元素来个眼部清洁工作了。

四、蓝莓

蓝莓可以算是比较高端的水果，不单单是营养素高，它含有的花青素是对眼睛非常有好处的一种物质。这种花青素可以促进我们眼睛中视网膜细胞的视紫质生长，对于视网膜有活化的功效。如果有条件，每周吃一些蓝莓，对眼睛很有帮助。

同样面临的问题，因为小朋友最近煮什么，什么都不吃，费劲心思去做好饭，结果看都不看一眼，真是伤心啊

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230214/3151.html欢迎分享本文！