解答：

1、 一般鸡胸肉焯水需要2分钟左右，因为鸡胸肉中的血水不浓，腥味也不是很重，所以焯水不需要很长时间，2分钟就可以把血水充分焯水。

2、 而且鸡胸肉脂肪含量低，肉质相对柴。鸡胸肉经过长时间焯水后很容易煮熟，再煮鸡胸肉时容易老化，使鸡胸肉不好吃。

3、 虽然鸡胸肉焯水2分钟一般就够了，但焯水时间还是需要根据实际情况来确定，可以根据鸡胸肉的量和焯水的火力大小来综合判断，实时调整焯水时间。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230419/3889.html欢迎分享本文！