你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于湛江特色美食小吃，贵阳特色美食小吃这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 米豆腐和大米洗净浸泡4小时，黄豆洗净浸泡5小时。它们用石磨磨成浆，米/大豆/水的比例一般为1: 0.5: 4。磨好后放在锅里煮，冷却到50度左右，再用少许石灰水调制而成。搅拌均匀后，取出放入搪瓷盆中，待完全冷却后即成米豆腐。

2、 花生米炒熟，黄豆炒熟，小葱切碎，生姜切碎成细粉，大蒜切碎漂在少许凉开水中，绿豆芽焯一下沥干，腌萝卜切成丁，黑大头菜切碎成细粉。

3、 食用时，将米豆腐用刀切成6厘米见方的条状，放入碗中，浇上红油，加入葱、姜、绿豆芽、炒花生、炒黄豆、腌萝卜、黑大头菜、香油、酱油、蒜、醋、味精，拌匀调味。

以上就是贵阳特色美食小吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230506/4944.html欢迎分享本文！