解答：

1、 如果放在冰箱里不变质，可以吃一夜。

2、 刚做好的鸡蛋饼好吃又好吃，是现在最好吃的。如果吃不完或带不完饭，需要放在保鲜碗中密封，避免与其他食物一起失水、串味，然后放入冰箱冷藏，这样在3-10度的低温环境下可以抑制细菌等微生物的繁殖，延长蛋饼的保鲜期。一般第二天吃的时候，蒸熟或者用小火炒熟或者用微波炉加热后就可以吃了。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230512/5272.html欢迎分享本文！