你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于老式鸡蛋糕的家常做法，老式鸡蛋糕这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 向打蛋器中加入3个鸡蛋，称总重量为150克。

2、 用电动打蛋器1档低速打成粗泡，然后加入白糖，

3、 然后把电动打蛋器调到三档，一直打到出现细腻的气泡。这个过程大概花了我4分钟。最后转到一档，打至蛋糊细腻。举起打蛋器，画出来的线不会消失。

4、 一次性筛入低筋面粉，

5、 用刮刀炒一些到没有干粉，然后加入玉米油。

6、 再来几次，蛋糕糊就做好了。

7、 将蛋糕糊放入面糊分离器中，

8、 挤压到不粘模具中，

9、 放入预热好的烤箱，中层，170度，烤20分钟。

以上就是老式鸡蛋糕这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230513/5366.html欢迎分享本文！