蚕豆没炒熟有毒吗(蚕豆没炒熟会有毒吗)
-作者:飞机E族 -
2023-05-18
解答:
1、 蚕豆煮好后才能吃。
2、 蚕豆虽好,但一定要煮熟吃。蚕豆种子中含有巢蛋白,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄化病)。春夏食用绿色蚕豆时,如果烹调不当,往往会使人中毒。而且,通常发生在吃生蚕豆后4 ~ 24小时。为了防止蚕豆中毒,最好不要吃新鲜嫩嫩的蚕豆,一定要煮熟后再吃。
来源:飞机E族,原载地址:http://news.feijizu.com/news/20230518/5643.html欢迎分享本文!
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