大碱开花馒头怎么做(开花馒头怎么做)
-作者:飞机E族 -
2023-05-28
你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于大碱开花馒头怎么做,开花馒头怎么做这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、 1.将面粉与酵母、糖和温水混合成雪花状,然后揉成面团。面团应该适度混合,但不要太软。盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大。
2、 用少许温水将碱面融化,面熟后加入碱水,揉匀,盖上保鲜膜静置15分钟。
3、 把面团揉成长条。
4、 一节一节地把馒头拉出来,横切面放在笼布上。
5、 不要揉面,也不要定型。只需将面团横截面朝上放入铺有湿屉布的蒸笼中,用大火蒸至馒头开花15分钟左右,撒上切碎的果脯或青红丝即可装饰。
以上就是开花馒头怎么做这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
来源:飞机E族,原载地址:http://news.feijizu.com/news/20230528/6103.html欢迎分享本文!
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