解答：

1、 年糕，又称“年糕”，与“一年比一年高”谐音，意思是人们的工作和生活在逐年提高。所以前人有一首诗叫《年糕》:“年糕意为一点云深，白如银，黄如金。期待岁时高利润，虔诚而默默的祝福财富。”

2、 信息节日里吃的年糕多是用糯米(糯米)或糯米粉加不同辅料做成的时令食品。

3、 年糕的种类很多，比如北方的白糕，塞北农民的黄年糕，江南水乡的水磨年糕，省的红龟糕等等。年糕有南北方不同的风味。

4、 据说最早的年糕是祖先用来祭神祭祖的，后来成为春节的食物。

5、 年糕不仅是节日的美味，也给人们带来了新的希望。正如晚清的一首诗所说：“人心多高，和为食，义胜年，以祈福新年。”

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230601/6267.html欢迎分享本文！