你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于肉片汤的做法大全家常,肉片汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 选用农村家庭饲养的黑猪瘦肉,比用饲料饲养的猪更美味营养。

2、 先把买来的瘦肉洗干净,切成块放在碗里备用。

3、 然后加入一勺生红薯粉(自己做的)、15mL酱油和适量盐,用手揉3分钟,静置10分钟。

4、 储存时,在锅中加入适量的水,煮沸。水烧开后,倒入准备好的生肉,用锅铲背面捣肉,盖上锅盖,等水烧开。

5、 水烧开后,揭开锅盖,用锅铲背面在锅里轻轻推几下,让粘在锅上的肉开,转中火5分钟(此时不用盖锅盖)。

6、 5分钟后,尝咸汤,淡的话加点盐。同时加入6g味精和半勺猪油,搅拌均匀,出锅。

7、 最后在肉汤上撒上葱花。

以上就是肉片汤的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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