解答：

1、 冷冻榴莲不会失去营养。

2、 榴莲富含糖、蛋白质、淀粉、纤维素、维生素C、钾等营养物质。如果在室温下保存，它的保质期很短。为了延长其食用期，冷冻保存是最好的方法，既不会失去榴莲的营养和风味，又能抑制细菌的繁殖。然而，冰箱的冷冻层并不安全。如果冷冻榴莲保存时间长了，就会变质。一旦榴莲味道不对或者滋生黑点。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230620/7156.html欢迎分享本文！