冬蜜好还是春蜜好（冬蜜如何辨别真假）

-作者：飞机E族 -

2023-07-27

你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于冬蜜好还是春蜜好，冬蜜如何辨别真假这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、一、鼻闻：一般蜂蜜都有草本植物特有的花香，另外，混合蜂蜜还有一种天然的花香。假蜂蜜有的有蔗糖味，有的有香料味。

2、二、眼观：视蜂蜜浓度，取一根筷子插入蜂蜜中，垂直向上拔起。高浓度的蜂蜜慢慢往下滴，粘度可以画出来。假蜂蜜或低浓度的蜂蜜则相反。即使丝可以拉伸，断丝也没有弹性，不会缩成蜜珠。你可以在一张纸上滴一滴蜂蜜。

3、高浓度的纯蜂蜜呈半球形，不易泡纸。低浓度或者假蜂蜜容易泡纸。取一杯水，加一点蜂蜜。真正的蜂蜜会沉到杯底，不容易融化。用筷子慢慢搅拌的时候会有丝丝的现象。

4、第三，如果是假蜂蜜，很快就会溶于水看到结晶。蜂蜜的结晶与其植株的种类和温度有关。一般纯天然蜂蜜在13-14容易结晶。能完全结晶的蜂蜜一般含水量低，浓度高，不易变质，是极好的蜂蜜。

5、结晶的纯蜂蜜用手捻，手感细腻，没有沙感。假蜂蜜不容易结晶，或者有一部分沉淀。沉淀比较硬，不容易压碎。

6、三、口感：纯天然蜂蜜，甜中带微酸，绵软细腻，清爽柔和，喉间微辣，回味悠长。掺假的蜂蜜虽然尝起来很甜，但掺了糖或香料，喉感弱，回味短。

以上就是冬蜜如何辨别真假这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。