解答：

1、 没有煮过的豆浆会中毒。

2、 煮过豆浆的朋友都知道，煮豆浆的时候可以看到很多泡沫，而泡沫中含有大量的皂素成分，受热膨胀会造成假沸现象。豆浆如果没有煮熟，会含有皂甙、皂甙、血凝素、胰蛋白酶抑制剂等，会造成溶解红细胞、刺激消化道等损害。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230819/10438.html欢迎分享本文！