你们好，最近小时发现有诸多的小伙伴们对于苦瓜炒鸡蛋怎么做好吃又简单，苦瓜炒鸡蛋怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一个苦瓜，两个鸡蛋，蒜籽，油，盐等食材，根据每个人的口味加一个辣椒或者其他辅料。

2、 苦瓜洗净切片，鸡蛋打散，加盐、酱油、鸡精等。搅拌，捣碎蒜籽备用。如果喜欢吃辣，可以拿一把辣椒切碎备用。

3、 苦瓜洗净、去籽、切片后，放入容器中，加入少许盐腌制五分钟左右，然后用手揉搓，挤出水分。经过这样的处理，苦瓜看起来就不会那么苦了。

4、 我分两步做了苦瓜炒鸡蛋。第一步，锅里放油，然后先把腌好的苦瓜炒熟。当它半熟时，从锅里拿出来，放在盘子里。

5、 接下来在干净的锅里加入食油，放入事先准备好的鸡蛋，等鸡蛋受热膨胀起来的时候，倒入刚刚炒好的苦瓜，一起翻炒。

6、 最后加入各种你想加的辅料。我基本上都放了蒜籽，盐，鸡精之类的。你完了。你可以装盘子了。

以上就是苦瓜炒鸡蛋怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

来源：飞机E族，原载地址：http://news.feijizu.com/news/20230825/11280.html欢迎分享本文！