你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于麻辣火锅底料的做法和配方夫妻美食好搭档,麻辣火锅底料的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 练习:

2、 将蒜苗切成长段;姜蒜切碎;

3、 酸菜泡发切丝,洋葱切段备用;

4、 锅里放油,烧至五成热;

5、 依次加入花椒、干辣椒、姜蒜、豆瓣酱、豆豉,小火翻炒;

6、 半分钟左右,可以泡酸菜,翻炒一分半钟左右;

7、 加入适量猪骨汤,烧开;

8、 烧开后加入酱油、醪糟汁、葱、盐、鸡精,小火煮10分钟左右,形成火锅底料;

以上就是麻辣火锅底料的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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