你们好,最近小时发现有诸多的小伙伴们对于香椿怎么腌制好吃又简单,香椿怎么腌制这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 去除香椿嫩芽上的一些老根。

2、 香椿芽清洗干净,用开水焯水约50秒。

3、 放入容器中,沥干水分,阴干。

4、 制作酸洗液。将红糖、白酒、陈醋放入小碗中拌匀。

5、 将香椿和精盐混合。

6、 香椿平放在容器里。

7、 逐层撒盐和腌制液。

8、 在顶层多撒些盐和腌制液。

9、 密封并储存在阴凉处。

10、 一周后即可食用,保质期一年。

以上就是香椿怎么腌制这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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