解答:

1、 它们不能和:胡萝卜、青萝卜一起煮或者一起炖,会导致一种萝卜的营养价值降低。

2、 此外,这种烹饪方式还会诱发“内战”,因为绿萝中的维生素C含量很高,而胡萝卜中含有一种对抗维生素C的分解酶,可以破坏绿萝中的维生素C。两者相遇,绿萝中的维生素C损失惨重,营养价值自然大打折扣。

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